لمحة عن مشروب المتة

نانرج - منوعات

ممَّ يُصنع مشروب المتة، وما هي الفوائد التي تنجم عنه؟

في مقالنا هذا سنتعرف إلى ما يتعلق بهذا المشروب المعروف في العديد من البلدان.

WhatsApp Image 2021-05-02 at 6.42.09 AM

يُصنع مشروب المتة الشهير من الأوراق المجففة لنبتة المتة والتي لها العديد من الفوائد الغذائية والجمالية، وتتلخص فوائدها في ما يلي:

فوائد المتة الصحية:

  • يساعد مشروب المتة على خسارة الوزن الزائد، إذ وجدت دراسة أن قيام مجموعة من الأشخاص الذين يعانون من السمنة بتناول خلاصة المتة لمدة 12 أسبوع قد تسبب بخسارة ملحوظة في الوزن لديهم.
  • كما أظهرت دراسة أخرى أن فوائد المتة المحتملة لخسارة الوزن قد تنبع من قدرة المتة على كبح الشهية وتسريع عمليات الأيض.
  • يحتوي مشروب المتة على مجموعة من المركبات الصابونية التي لها خصائص طبيعية مضادة للالتهاب، كما يحتوي مشروب المتة على نسبة عالية من مضادات الأكسدة، مثل فيتامين ج، لذا فإن شرب المتة بانتظام قد يساعد على تقوية وتدعيم مناعة الجسم.
  • من فوائد المتة المحتملة أنها قد يكون لها دور في تحسين صحة القلب والشرايين، حيث تساعد في تحسين صحة القلب بشكل عام بسبب احتواءها على نسبة جيدة من الكافيين.
  • تعمل على تخفيف التهابات الأوعية الدموية، وبالتالي التقليل من فرص الإصابة بأمراض القلب والشرايين، وتخفض مستويات الكولسترول السيء في الجسم، كما أنها تقوي الدورة الدموية وتحمي من فقر الدم.
  • تحتوي المتة على مزيج من المعادن والفيتامينات مثل الكالسيوم، الفسفور، الزنك والحديد التي قد تساعد على تقوية العظام والحفاظ على كثافتها، وبالتالي فإن تناول مشروب المتة بانتظام قد يساعد على تقليل فرص الإصابة بهشاشة العظام.
  • يلعب مشروب المتة دورًا محتملًا في خفض مستويات سكر الدم، وبالتالي التقليل من فرص الإصابة بالمضاعفات التي قد تظهر لدى مرضى السكري.
  • قد أظهرت إحدى الدراسات أن تناول المتة قد يزيد تجاوب الجسم مع الأنسولين، مما قد يحسن من مستويات سكر الدم بشكل عام.

فوائد أخرى للمتة:

  • الوقاية من مرض السرطان.
  • خفض فرص الإصابة ببعض الأمراض العصبية، مثل: مرض باركنسون، مرض الزهايمر والخرف.
  • رفع مستويات الطاقة وزيادة نشاط الجسم.
  • تحسين الهضم.
  • تقوية الرغبة الجنسية لدى الرجال.

بالرغم من تعدد فوائد المتة إلا أنه قد يكون لمشروب المتة بعض الأضرار والمضاعفات، إذ قد يتسبب تناول كميات كبيرة من مشروب المتة بما يأتي:

  • زيادة فرصة الإصابة بالسرطان، خاصة سرطانات الجهاز الهضمي وسرطانات الجهاز التنفسي.
  • الإصابة بالصداع وارتفاع ضغط الدم، وذلك بسبب احتواء المتة على نسبة عالية من الكافيين.
  • زيادة فرصة حصول الإجهاض لدى الحوامل، لذا يفضل أن تتجنب الحوامل مشروب المتة بشكل تام.
  • رفع مستويات الدهون في الدم وإلحاق الضرر بالكبد.
  • كما قد يتفاعل مشروب المتة بشكل سلبي مع بعض أنواع الأدوية.

متة شرب - Copy

يتم إعداد مشروب المتة اللذيذ عادة باستخدام أوراق نبتة المتة التي يتم قطفها وتجفيفها وتعتيقها في عملية تصنيع خاصة تمر فيها الأوراق بعدة مراحل، وقد تختلف طريقة معالجة أوراق المتة وتجفيفها بشكل طفيف بين دول العالم.

ويتم تقديم مشروب المتة عادة في وعاء خاص يدعى القرعة (Gourd)، وتشرب المتة من خلال قشة معدنية تحتوي في نهايتها على مصفاة تساعد على صعود الشراب في القشة خاليًا من الأوراق

Comments