فوائد الكركديه وأضراره

 

نانرج - منوعات

نوع من النبات ينتمي إلى الفصيلة الخبازيّة وهو من النباتات الشجيريّة حيث يصل ارتفاع شجيرة الكركديه إلى حوالي مترين، وأشهر المناطق التي يزرع فيها هو حوض وادي النيل وخصوصاً في جنوب مصر، وفي السودان، والصين، وفي المناطق الاستوائيّة، وشبه الاستوائيّة، والجزء المفضّل والمستعمل في الكركديه هو البتلات التي تحيط بالزهرة بعد تجفيفها يصبح لونها أحمر داكن وقد عرفه الفراعنة في قديم الزمان واستعملوه في وصفاتهم العلاجية وقد ذكر عن الكركديه في مخطوطات الفراعنة.

العناصر الغذائية في الكركديه:

يوجد في الكركديه الكثير من العناصر المهمة حيث يوجد به نسبة تقارب العشرين بالمئة أحماض نباتيّة مثل: حمض الستريك، وحمض أكتون، وحمض الماليك، وبه الكثير من المكوّنات الكيميائيّة مثل: الأنثوسيانين، وكيرسيتين، ومركب بيتاسانين الذي يعطي اللون الأحمر له كما يحتوي الكركديه على الكثير من الفيتامينات مثل: فيتامين A، وفيتامين B1، وفيتامين B2، وفيتامين C، وفيه الكثير من الأملاح والمعادن الغذائية، مثل: الكالسيوم، والحديد، والمغنيسيوم، والفسفور، والبوتاسيوم، والصوديوم، وبه أيضاً نسبة من البروتين النباتيّة

WhatsApp Image 2021-04-04 at 2.29.42 PMفوائد الكركديه:

  • يحافظ على درجة حرارة الجسم الطبيعيّة.
  • يحافظ على توازن السوائل في الجسم.
  • مفيد جدّاً للكحة والسعال.
  • يُقلّل من عملية لزوجة الدم.
  • يقتل الميكروبات ويقوّي جهاز المناعة في جسم الأنسان.
  • يُعتبر مادّة ملونة للكثير من الأطعمة والمربّى.
  • مفيد جداً لعضلة القلب.
  • طارد للسموم من الجسم.
  • يُخفّف من الإمساك والمشاكل الهضميّة.
  • يخفف من احتقان القصبات الهوائية ومشاكل الجهاز التنفسيّ.
  • يفيد عصير الكركديه في التخلّص من احتباس البول فهو من النباتات التي تدرّ البول.
  • يحافظ على ضغط الدم، ويمنع الضغط من الارتفاع إذا كان عصيراً بارداً، ويمنع نزول ضغط الدم إذا كان شاياً ساخناً.
  • يحافظ على صحّة الشرايين.

 

فوائد الكركديه للضغط:

WhatsApp Image 2021-04-04 at 2.28.37 PM

  • للضغط المرتفع: عصير الكركديه مفيد جداً للضغط المرتفع فهو يعتبر من مدرّات البول وينصح به لمن يعانون من الضغط المرتفع حيث يتم نقع كمية من الكركديه في ماء عادي لفترة من الوقت حوالي خمس ساعات تقريباً ثمّ يصفّى بعد ذلك ويؤخذ العصير، ويضاف له القليل من السكر ليصبح طعمه مستساغاً، ويُشرب منه ثلاث مرّات يوميّاً بعد أو قبل وجبات الطعام وهنا يكمن مفعوله ويجب عدم تناول أصحاب الضغط المنخفض من عصير الكركديه.

WhatsApp Image 2021-04-04 at 3.10.04 PM

  • للضغط المنخفض: شاي الكركديه مفيد جداً للضغط المنخفض فهو يرفع الضغط إلى الحدود الطبيعية لمن يشكون من تدنّي ضغطهم، طريقة عمله مثل طريقة عمل الشاي العادي حيث نغلي الماء، ثمّ نضع عليه حفنة من الكركديه وندعه يغلي قليلً ونضع عليه السكر حسب الرغبة ويتمّ شرب الكركديه وهو ساخن كي يعطي مفعول رفع الضغط، ويجب عدم شرب شاي الكركديه من قبل الأشخاص الذين لديهم ضغط مرتفع.

أضرار الكركديه:

يُعدّ شرب الكركديه باعتدالٍ آمناً بشكلٍ عام، ولكنّ الجرعات العالية منه يمكن أن تُسبّب بعض الآثار الجانبية، كما يُنصح بعدم شرب شاي الكركديه من قبل النساء الحوامل والمرضعات، ونذكر من أضرار الكركديه المحتملة الآتي:

  • يُسبّب تناول مستخلص الكركديه بجرعاتٍ عاليةٍ جداً تلفاً في الكبد.
  • يتفاعل مستخلص الكركديه مع دواء الباراسيتامول وقد يسمّى أيضاً الأسيتامينوفين
  • يُقلّل الكركديه من فعالية دواء الكلوروكين في الجسم والذي يؤخذ لعلاج الملاريا، لذلك لا يُعدّ شربه آمناً في هذه الحالة.
  • يقلّل الكركديه من مستويات سكر الدم أو ضغطه، لذلك يجب على المصابين بمرض السكري والذين يتناولون أدوية الضغط، مراقبة مستويات سكر وضغط الدم لديهم.
  • يُمكن للأحماض الطبيعية الموجودة في الكركديه، مثل: حمض الستريك أن يُعزّز من امتصاص الألومنيوم؛ والذي يرتبط وجوده في الغذاء بتطوّر أمراض الدماغ، مثل: الزهايمر، كما يحتوي الكركديه على كمياتٍ كبيرةٍ من المنغنيز التي قد تُودي إلى بعض المشاكل، وبالرغم من عدم وجود بياناتٍ كافيةٍ على كل ذلك، إلّا أنّه يجب البقاء في الجانب الآمن، وشُرب ما لا يزيد عن قرابة ربع لتر للبالغين الأصحّاء، وأقل من ذلك للأطفال.

Comments