فوائد الشاي وأضراره

نانرج - منوعات

تنتشر عادة شرب الشاي في الكثير من البلدان، ورغم تعدد أنواع الشاي، إلا أن لكل واحد منها فوائده للجسم، ويعرف الشاي بأنه واحد من أهم المشروبات الشعبية والتقليدية التي لها أهمية كبيرة في جميع أنحاء العالم. الشاي اسم صيني يطلق على شجرة أو شجيرة وعلى أوراقها وعلى المشروب الذي يصنع من الأوراق، ونباته دائم الخضرة. ينسب إلى نبتة الكاميليا الصينية، وموطنه الأصلي شرقي آسيا. 2019_9_14_11_44_23_87 هناك عدة أنواع مستخدمة من الشاي منها: • الشاي الأسود (الأحمر). • الشاي الأخضر. • شاي الألونج، هو شاي صيني ومعنى الكلمة التنين الأسود (الأحمر). وهو نوع من أنواع الشاي الذي يتعرض إلى عملية أكسدة خفيفة ولـيست كاملة مثل الشاي الأسود (الأحمر). • الشاي الأبيض، يعتبر الشاي الأبيض من أندر أنواع الشاي، وهو مشروب خفيف الطعم، ولإنتاجه يتم قطف البراعم الصغيرة لشجرة الشاي وكذلك الأوراق الصغيرة بعناية ورفق، ويتم تجاهل الأوراق الكبيرة والعادية، ويتم تجفيفها بعد ذلك بعناية أيضاً. • أورانج (برتقالي)، ولا علاقة للبرتقال بهذا النوع من الشاي، وهو يصل إلينا من منطقة أورانيين الهولندية. • بيكو من الصين ويمتاز بمذاقه الحاد نوعاً ما إذ أن الشاي من هذا النوع يحضر من الأوراق الصغيرة الطرية. • الشاي المستدق:(Tippy): من الأوراق الناعمة الصغيرة جداً، ويمتاز بمذاقة الحاد وبلونه الذهبي. 1518106741 فوائد الشاي: لقد أثبتت العديد من الدراسات الأكاديمية في السويد واليابان وبريطانيا والولايات المتحدة أن للشاي فوائد صحية كثيرة وله القابلية على زيادة مناعة جسم الإنسان من الأمراض ومن هذه الفوائد: ▪ يحتوي الشاي الأسود على العديد من مضادات الأكسدة مثل؛ (Theaflavins)، و(Flavonols)، و(Flavan-3-ols)، ومشتقات حمض (Gallic)، وجميع تلك المضادات لها دور في المحافظة على صحة القلب والشرايين. ▪ كشفت دراسة أن شرب الشاي الأسود أو الأخضر يومياً قد يمنع السكتة الدماغية . ▪ وجدت بعض الدراسات أن تناول الشاي قد يساعد في تقليل الكولسترول الضار، بنسبة 11%، وتخفيض احتمالية الإصابة بأمراض القلب والسمنة. ▪ فوائد الشاي الأسود أن له دور بارز في خفض ضغط الدم الانقباضي والانبساطي، بالتالي هذا يقلل من خطر الإصابة بالفشل الكلوي وفقدان البصر والنوبات القلبية. ▪ وفقاً لدراسة نُشرت في مجلة "علم أمراض الفم والوجه والفكين"، فإن الشاي الأخضر له تأثير مضاد للجراثيم يمكن أن يقلل البكتيريا المسببة لتسوس الأسنان. alalam_635820004182785915_25f_4x3 أضرار الشاي: يساعد الشاي في تعزيز مستويات الطاقة ولكن تناول كميات كبيرة يمكن أن يؤثر سلبًا على صحتك، ومن هذه الآثار: • ويمكن أن يجعلك تشعر بالقلق ويؤدي الاستهلاك المفرط أيضًا إلى زيادة معدل ضربات القلب والحرمان من النوم. • الإفراط في شرب الشاي تجعلك أكثر عرضة للإصابة بسرطان البروستاتا وفقاً للدراسات. • الاستهلاك المفرط للكافيين الموجود في الشاي ليس جيدًا وقد يؤدي لمشاكل في القلب والأوعية الدموية. • إذا كنت حاملاً، يجب عليكِ تجنب تناول الشاي تمامًا، يمكن أن يضر وجود الكافيين بتطور الجنين مما قد يؤدي بدوره إلى احتمال حدوث إجهاض.

Comments