تاريخ صناعة العطور وأنواعه

نانرج - منوعات

احتلّ العطر مكانته منذ التاريخ القديم، فكانت الرائحة التي تتصاعد من الأعشاب العطرية أثناء وجودها في الطبيعة أو بعد تجفيفها أو حرقها لاحقاً أم العطور، وما زال البخور الذي يحرق يعطّر المنازل ودور العبادة والأماكن العامة. العطر، مستحضر يصنع إما من مواد طبيعية وأهم مصادرها الأزهار مثل الياسمين والبنفسج وزهر الليمون والورد وغيرها، أو من مواد اصطناعية، أو بمزج المواد الطبيعية والاصطناعية بنسب معينة للحصول على رائحة مميّزة. 2332 تاريخ صناعة العطور: لصناعة العطور تاريخٌ طويل فمنذ القدم عرف الإنسان البدائي العطر من خلال استنشاقه للورود والأعشاب. ثبت في التاريخ أنّ الفراعنة قد استخدموا العطر منذ خمسة آلاف سنة، إلا أن العرب هم أول من استخدم تاج الزهرة لاستخراج ماء الزهور منذ 1300 عام، ولم يستعمل العرب تاج الأزهار كعطرٍ فقط بل استعملوها كدواءٍ أيضاً. ولعل أقدم أنواع العطور في العالم يدعى "عطر الورد" وقد كان رائجاً جداً لدى القبائل العربية. ورثت أوروبا أغلب طرقها من العرب وكان أكثر الناس اهتماماً بعلم العطور هم الهنجاريون الذين أضافوا الكحول إلى صناعة العطور، ويعتبر أول عطر يستخدم فيه مادة الكحول كمادة أساسية كان في عام 1370 وكان تكليفاً من إليزابيث ملكة المجر والذي أطلق عليه فيما بعد ماء هنغاريا نسبة للهنجاريين. unnamed أشهر الطرق لاستخلاص الزيوت العطرية من النباتات: ▪ التقطير بالبخار: وتتم بتعريض النبات لدرجة حرارة عالية. ▪ الاستخلاص باستخدام المذيبات: وتُستخدم هذه الطريقة لاستخراج الزّيوت العطريّة الحساسة التي لا تحتمل درجات الحرارة العالية، ويُستخدم الكحول عادةً كمذيب. ▪ الاستخلاص بالتّشريب في الدّهن: وتتمّ بوضع بتلات الزّهور بين طبقات من الدّهون الحيوانيّة النقيّة، والتي تتشبّع بعد فترة بزيت الزّهرة، وبعد ذلك يُستخدم الكحول للحصول على الزيت المركّز. ▪ الاستخلاص بالعصر أو الضغط: تُستخدم للحصول على زيوت الحمضيّات من قشور الفاكهة، ويمكن عصر القشور يدوياً، أو باستخدام الآلات. ▪ منتجات حيوانيّة لها رائحةٌ جميلة، وتستخدم لتثبيت الرّائحة العطريّة وتأخير تبخّر الزّيوت المتطايرة، ومنها: العنبر المُستخرج من حوت العنبر، والمسك المستخرج من غزال المسك، ومادة الكستوريوم المستخرجة من حيوان القندس، والزّباد المستخرج من قط الزباد. أنواع العطور: تُصنّف العطور حسب الرائحة السّائدة فيها، أو المكوّنات الرّئيسيّة فيها إلى عدّة مجموعات وهي كما يأتي: ( عطور الأزهار، عطور التوابل، العطور الخشبيّة، عطور الأشنات، العطور الشرقيّة، العطور العشبيّة، عطور الجلود والتّبغ، عطر الألدهيدات ) 5652866-1916934218

Comments